Superalimente
In cartea sa, David Wolfe prezinta asa numitele “super foods” (superalimente), adica o serie de alimente cu proprietati exceptionale. Pentru ca aceasa carte are un continut vast, ideea cea mai buna ar fi, ca macar o data, sa treaca prin fata ochilor si mintilor noastre. Daca avem preocupare si mirare pentru natura, atunci sa incepem sa fim recunoscatori pentru cele mai pretioase dintre alimente. Doamnelor si domnilor, intra in scena superalimentele:
- produsele stupului ( asa ii incurajam pe micii producatori de miere ): miere, polen, laptisor de matca, capacele, propolis, pastura
- algele verzi si algele albastre, dintre care: spirulina, chlorella, fitoplanctonul
- cacaoa si untul de cacao
- aloe
- goji
- nuca de cocos si derivatele
- semintele si uleiul de canepa
- acai
Spor la superalimente! Sper sa alegi cat mai multe dintre ele si sa ti le faci prietene.
Leave a Reply