Posts Tagged: "zmeura"

Sa pastram vara pentru la iarna

- - Desert

vara

Anul asta, mai mult decat oricand, am vrut sa bag vara in borcane, si, cand pe geam se vor face flori de gheata, sa deschid un borcan cu vara si sa ma insoreasca. Asa ca, multiplicand gradele din casa, am bagat vara in vreo 100 de borcane cu dulceturi si gemuri. Dintre ele, amintesc:

  • dulceata de cirese salbatice
  • dulceata de capsuni
  • dulceata de zmeura
  • dulceata de visine
  • dulceata de nuci verzi
  • dulceata de ruzinci
  • gem de prune Mirabelle ( a.k.a corcoduse )

Urmeaza pe lista mea:

  • dulceata de afine
  • dulceata de mure
  • inca vreo cateva borcane cu dulceata de zmeura

Nu stiu pentru cine am facut suta de borcane, pentru ca nu prea mancam dulce, dar ma bucur cand le vad acolo pe masa cu capacele lor vesele si ma gandesc cat ma voi bucura la iarna de ele si, in plus, vor fi o idee excelenta de cadou!

Vara, ramai in sufletul meu!

Desert cu zmeura

- - Desert

Desert cu zmeura

Este vremea cand se aude pe afara “Zmeura, doamna! Hai la zmeurica proaspata!” :)

Zmeura, mai ales cea culeasa din natura este atat de minunata! Are un gust intens, previne aparitia bolilor, este bogata in fibre si este foarte sanatoasa pentru vedere.

Pentru 2 portii, ai nevoie de:

  • 2 pahare de zmeura
  • 200 ml frisca facuta in casa, sau 1 tub de frisca gata facuta ( vegetala sau din lapte )
  • fulgi de ovaz
  • miere optional  ( daca iti plac deserturile mai dulci )

Se aseaza pe straturi ingredientele intr-un vas transparent ca sa arate frumos. Se da la rece dupa care se mananca cu pofta.

Pofta, pofta! :)