Posts Tagged: "gem"

Mic-dejun

- - Mic dejun

Mic-dejun sau “Ce am mai mancat eu dimineata”. Asa s-ar putea numi post-ul asta. Pe masa mea, zilele astea, am avut mai tot timpul avocado, pe care il mananc pasat, pe paine prajita cu ulei de masline, sare neiodata, boia Cayenne si zeama de lamaie.

mic-dejun

Am mai avut miere poliflora aromata, cumparata de la vecina bunicilor, zacusca de morcovi de la Rucsi, ceaiul Mate cel nelipsit si uneori al doilea ceai, de regula verde.

Apropos, in cartea sa, “GenoTipul si dieta”, Dr. Peter J. D’Adamo, spune ceva fantastic, si anume ca: ” Ceaiul verde este unul din putinele alimente care executa un fel de “jujitsu metilator” asupra genelor noastre: altfel spus, indeparteaza grupele metil de pe partea de la inceputul genei ( acolo unde, aproape intotdeauna, ele creeaza probleme ) si remetileaza restul genei ( unde, aproape intotdeauna, au o contributie benefica )” Cand am citit asta am spus un “Wow” in soapta, pentru ca, de obicei citesc noaptea, cand Sorin deja doarme.

De vreo cateva zile am revenit si la ceaiul medicinal recomandat de fito-terapeut, care contine vreo 30 de plante. Simt ca imi face bine.

mic-dejun

Nelipsit a fost si uleiul de masline. Sorin a avut ideea sa il intinda pe paine si apoi sa puna seminte de canepa deasupra. E ceva fantastic de bun, zau!

Intr-o zi am luat de la piata putin unt natural, de la o doamna care vinde lapte, si am mancat cu gem de corcoduse. Chiar daca am facut multe gemuri vara asta, nu ma omor dupa dulciuri, insa putin gem cu unt mi-a picat mai mult decat bine. Daca ai idei faine pentru micul-dejun, impartaseste-le cu noi :)

Sa pastram vara pentru la iarna

- - Desert

vara

Anul asta, mai mult decat oricand, am vrut sa bag vara in borcane, si, cand pe geam se vor face flori de gheata, sa deschid un borcan cu vara si sa ma insoreasca. Asa ca, multiplicand gradele din casa, am bagat vara in vreo 100 de borcane cu dulceturi si gemuri. Dintre ele, amintesc:

  • dulceata de cirese salbatice
  • dulceata de capsuni
  • dulceata de zmeura
  • dulceata de visine
  • dulceata de nuci verzi
  • dulceata de ruzinci
  • gem de prune Mirabelle ( a.k.a corcoduse )

Urmeaza pe lista mea:

  • dulceata de afine
  • dulceata de mure
  • inca vreo cateva borcane cu dulceata de zmeura

Nu stiu pentru cine am facut suta de borcane, pentru ca nu prea mancam dulce, dar ma bucur cand le vad acolo pe masa cu capacele lor vesele si ma gandesc cat ma voi bucura la iarna de ele si, in plus, vor fi o idee excelenta de cadou!

Vara, ramai in sufletul meu!