Reteta low carb cu stevie

Reteta low carb cu stevie

Noua ne plac mancarurile simple si diversitatea. Nu mancam niciodata acelasi lucru in decurs de cateva zile. In felul acesta reusim sa ne asiguram nutrientii necesari si sa ne bucuram de alimentele de sezon.
De data asta vreau sa iti propun o reteta super-usoara si hranitoare dar care in acelasi timp poate fi de ajutor daca tii o dieta sau pur si simplu doresti sa mananci ceva usor seara.

De multe ori ajungem acasa tarziu si nu avem timp sa ne pregatim ceva complicat. Am profitat de faptul ca e plina piata de verdeturi si am inceput sa fac din nou retetele mele cu stevie.

Stevie

Un avantaj la stevie este ca se spala usor, pentru ca are frunzele mari, spre deosebire de spanac la care procesul de spalare si pregatire e mai complicat. Se prepara rapid, reteta fiind foarte simpla. Contine fier si vitamina C, ceea ce inseamna ca te va revigora dupa iarna interminabila de la noi.

Asada, pentru 2 portii ai nevoie de aprovimativ 5 legaturi de stevie. Sa nu facem confuzia cu stevia din care se extrage indulcitorul. Este vorba de stevia noastra romaneasca, o buruiana care creste cam peste tot.

Se spala bine frunzele, se taie tijele si apoi se taie bucati. Se pune la oparit in apa cu sare, 5-10 minute.
Intre timp curatam cativa catei de usturoi, ii taiem si ii punem intr-o tigaie impreuna cu putin ardei iute si ulei de masline.

Adaugam stevia oparita si punem sare deasupra. Mai amestecam 5-10 minute dupa care adaugam suc de rosii si mai fierbem inca 1-2 minute.
Si gata, asta e reteta. Pentru persoanele care nu sunt vegetariene, poate fi folosita ca si garnitura.

Va incurajez sa nu tineti atat de mult cont de cantitati ci sa experimentati propriul vostru stil. Pentru ca imaginatia e cel mai bun bucatar. :)

O primavara insorita!

Roxana

Stevie

Shake super energizant

Un shake super energizant cu lapte de orez, spirulina, mucuna, ciocolata neagra, banane, fulgi de ovaz si pudra proteica din canepa.

De ce sa fii vegetarian?

- - Articole sanatoase

1. DIN MOTIVE ECOLOGICE

Sa bem apa curata si sa respiram aer curat, pot fi motive destul de convingatoare. Vorbesc despre efectul de sera datorat animalelor care emit gaze in ferme cat si despre cata apa este nevoie ca acele animale sa fie crescute, dar si despre deversarile in urma proceselor din ferme. Tot auzim de incalzire globala si vedem efectele ei. O parte din vina o are acest lucru.cyanobacteria_microscope_big

2. COMPASIUNE FATA DE ANIMALE

Nu ne mancam prietenii caini sau pisicile, cu toate ca exista locuri in lume unde se intampla acest lucru.cutu3. SANATATE

Ne simtim mai sanatosi daca mancam hrana vegetariana VARIATA, si statisticile in acest sens sunt de partea noastra. Spun variata pentru ca dieta vegetariana sanatoasa nu inseamna doar varza, fasole si cartofi. Unele obiceiuri bazate exclusiv pe alimente vegetale sunt complet nesanatoase ( cum ar fi prajelile, de exemplu. )proteine

4. O LUME MAI BUNA

Cand oamenii devin mai constienti si mai putin agresivi pot incepe sa schimbe lucruri la ei si in jurul lor. Chiar daca renuntarea la carne e grea, pentru ca obisnuinta e ca o a doua natura, we might give it a try,  adica incearca si vezi ce se intampla. buna

5. ANIMALE SI ECOSISTEME PE CALE DE DISPARITIE

Populatia de animale marine este intr-un foarte mare pericol, dar si alte animale, care sunt servite doar ca o delicatesa, fara a se tine cont de consecinte. Captain Paul Watson spune:sea-shepherd-protecting-the-oceans6. O ABORDARE SPIRITUALA

Daca credem in ceva mai presus decat noi si iubim lumea asta putem reconsidera si dieta, ca parte a unui stil de viata care se reflecta atat in binele nostru imediat dar si la nivelul umanitatii. Intregul este realizat din partile lui.Namaste-Hands-CompassionCa sa putem judeca daca un regim alimentar este bun sau rau, avem nevoie sa cunoastem cat mai bine informatiile despre ambele regimuri alimentare si sa comparam avantajele si dezavantajele imediate cat si pe termen lung.

Nu spun ca nu e posibil ca la un moment dat sa alegem altfel, sa nu mai fim vegetarieni, dar putem alege sa fim macar o perioada, sa vedem cum e.

Daca iti mai vin alte motive in minte pentru care ai vrea sa fii vegetarian, ni le poti impartasi.

 

Stil de viata etic

- - Articole sanatoase

Un subiect sine qua non, as spune eu, in straduinta de a avea un stil de viata in acord cu noi, cu ceilalti si cu natura este un stil de viata etic. turtle53 % din testoasele marine ingereaza plastic, exista o “groapa” imensa de gunoi in ocean, pe care daca o vezi iti vine sa plangi si te intrebi ce-i cu umanitatea si de ce nu ai stiut despre asta pana acum. Oameni buni, TREZIREA! Un stil de viata sustenabil si sanatos presupune cateva lucruri de bun simt.

1. Arunca gunoaiele disociat. Plastic si metal la plastic si metal, hartie la hartie, sticla la sticla. Stiu, container-ele speciale sunt la 3 cartiere distanta si presupui ca cei de la compania de salubrizare le arunca tot in acelasi loc. “Si vecinul? Vecinul de ce nu arunca disociat?!” Da-l incolo pe vecinul si fa ce e nevoie sa faci, spune-le si altora si poate, iti vor lua exemplul. Cat despre pubelele speciale, ia cu tine un carucior cu materiale de reciclat sau du-le cu masina cand ai drum in zona.

2. Cumpara de la piata si nu cere punga. “Cum adica sa nu cer punga pentru patrunjel?!” Foarte bine. Cumpara-ti o plasa din textil cu care poti sa mergi 3 ani la cumparaturi si testoasele adorabile din ocean vor fi mai bucuroase. De exemplu, daca cumperi broccoli de la piata sustii un om care isi duce traiul doar din agricultura, nu cumperi cutie din plastic pe care apoi sa o arunci, si mai socializezi cu oamenii care inca muncesc pamantul si banii raman la tine in tara.

broccolo3. Nu cumpara lucruri inutile. Stiu, notiunea de util sau inutil este una raportata la nevoile fiecaruia, dar, totusi, inainte sa pui in cos un produs, gandeste-te daca ai cu adevarat nevoie de el.

4. Foloseste minimum de detergenti. Ai si o varianta care nu da alergii, care e prietenoasa cu mediul si care e accesibila: nucile de sapun. Nu mai folosi balsam de rufe, alege un ulei esential. Bebelusul tau va fi si el, mai fericit.

5. Nu cumpara mancare pentru ca apoi sa arunci. Risipa ta inseamna litri de apa consumati, pamant indopat de chimicale si deseuri in plus pe care le vei arunca. Fa planul din aproape in aproape astfel incat sa nu arunci mancare.

6. Nu cumpara toate hainele de la branduri internationale. Uneori poti avea surpriza ca la magazinul cu haine la mana a doua din cartier sa gasesti lucruri de foarte buna calitate, pe care nu le-ai gasi in magazinele de fashion sau, poate le gasesti, dar la preturi exorbitante. In plus, sunt mult mai artistice si nu vei vedea pe strada pantaloni ca ai tai si nu vei ghici din ce colectie face parte rochia vecinei. De asemenea, sustine cat poti de mult micii artizani, croitoreasa din cartier sau produsele Fair Trade.

7. Mananca alimente bogate nutritional, hraneste-te valoros, ceea ce se va reflecta in boli mai putine, disconfort mai mic, mai putini bani cheltuiti pe medicamente si o descurajare a anumitor industrii poluante mental si de mediu.Fitoplancton8. Citeste eticheta. Nu cumpara produse care contin aditivi, conservanti si alte substante chimice.

9. Cumpara legume si fructe de sezon. Raportat la ADN-ul tau, iti vei oferi exact hrana de care are nevoie organismul tau in functie de locul in care traiesti, si in functie de clima. Sa fii vegetarian poate fi o provocare in sensul asta, dar nu te lasa! :)

10. Nu te speria ca vei deveni oaia neagra a familiei. Adu-ti aminte ca schimbarile nu se pot produce fara o anumita rezistenta din partea celorlalti. Rezista tu mai mult decat ei, si poate te vor urma la un moment dat. Sau poate nu.

11. Daca in drumul tau prin natura gasesti un pet sau o punga de plastic, dupa ce te-ai indignat ca nesimtitii nu strang dupa ce au mancat gratarul, ia frumusel ce ai gasit si arunca la primul cos pe care il intalnesti.

12. Planteaza flori care au polen. Albinele si alte gargarite vor fi bucuroase sa te viziteze. ” Si daca stau la etajul 10?” Da, chiar si atunci.

Bees working on honeycomb

Bees working on honeycomb

13. Daca ai un izvor prin preajma, nu te sfii sa iei apa de acolo. Daca ai cumpara apa pentru o saptamana ar trebui sa arunci aproximativ 7 bidoane de plastic e persoana / saptamana. In plus, la izvor ai apa vie. Daca nu ai vreu inzvor prin preajma, mergi o data la 2 saptamani in cea mai apropiata localitate in care se afla un izvor si reumple sticle pe care le aveai deja.

14. Daca intalnesti fiinte care au nevoie de sustinerea ta incearca sa le oferi ceva. De exemplu, un om nevoias se bucura de un pachetel cu cate ceva de-ale gurii. Nu incurajez cersetoria. Unii pot sa nu aiba nevoie de ceea ce le oferi tu. Dar ii poti intreba. Daca intalnesti animalute ranite, infometate sau ale nimanui, fii de ajutor asa cum poti. Ai putea pune in traista ta de zi cu zi un pliculet cu mancare pentru animale sau, bobite in portbagaj, daca ai masina. Daca gasesti animale ranite, nu intoarce capul. Incearca sa faci ceva ca sa fii de ajutor. Nu cumpara animale, adopta.

Uneori poate fi provocator sa ai un stil de viata etic in mod constant. Totusi, este nevoie sa ne schimbam atitudinea ACUM!

Succes si o zi buna!